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飲酒過量 有礙健康

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Aphros 海之沫酒莊:成立於2002年,以結合經濟與生態進而創造永續發展為宗旨。他們相信透過自然動力栽種,人類與大自然可以完美協合。而藉由每塊土地的獨特性,生產出的葡萄果實,將釀製出更非凡的葡萄酒款。以當地的原生品種—Loureiro和Vinhão為主,採用最低干預原則,使用天然酵母為基礎,及最低限度的亞硫酸鹽,此方式已獲得全球多個國家的認可。

 

釀造: 釀製: 採收、破皮、去梗、榨汁,這些流程都是以人工的方式進行。然後將葡萄汁連同葡萄皮共同倒進傳統的窯甕中進行發酵,並在窯甕上方以蜂蠟密封。陳年期間使用酒渣培養的方式靜置三個月,最後裝瓶。

 

品酒筆記: 採收、破皮、去梗、榨汁,這些流程都是以人工的方式進行。然後將葡萄汁連同葡萄皮共同倒進傳統的窯甕中進行發酵,並在窯甕上方以蜂蠟密封。陳年期間使用酒渣培養的方式靜置三個月,最後裝瓶。

 

餐酒搭配:適合搭配各種肉類料理,特別是燒烤肉食。

AW Phaunus Vinhao Amphora Red2017 海之沫酒莊 維納德紅酒

NT$1,700.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Vinho Verde

    • 品種:Alvarelhão、Vinhão

    • 酒精:11.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司