Christophe Pacalet 釀酒人酒莊:

Villié Morgon 南邊不處,有個名叫 Cercié 小村莊這裡是 Christophe Pacalet 酒莊起源,與這區域數 酒莊不的是Christophe Pacalet 並不有葡而是從別挑的葡去採購優質穩定自由選 擇採收間,收也由 CP 自己的隊負專業發極大效益。

 

廚師出Christophe並非科學習釀酒的經全部自於與Marcel Lapierre (自然派釀 酒大師)。進受到 Marcel 的鼓舞行創酒莊Christophe Pacalet 莊在 1999 年立,丘釀酒的 表哥 Pillippe Pacalet(大名的 P.P.)一樣都是採購葡萄,Côtes de BrouillyChiroublesMoulin à Vent(

2000 開始都採個同一塊的)功且又定的質,穩又優的酒

 

時至今日 Christophe Pacalet 酒莊的有酒全來自總面積約 8 頃的Julienas(0.2 Chiroubles(1 公頃Moulin à Vent(1 公Chenas0.6 公頃)自有,其他是採自他建立的應 鏈體系進而功地穩定而質的酒萊款。

 

Fleurie 特級村紅酒,常帶有花薄酒特吉 村紅酒最討者之萄園座在花岩土每年的 9 就進採收, 發酵約 10-20 天在 228L 大型法橡木中進氧化碳泡,間拉8-12 後才行裝瓶,目的就要表出酒雅的部分。

 

品酒筆記:明亮的紅寶石 色,開瓶就透出迷人的玫瑰花香味,夾雜草莓氣息。飽滿的酒體卻不會過去濃郁, 非常適合陳年。

Christophe Pacalet Fleurie "Les Labourons"2018釀酒人酒莊 弗勒莉「藍布隆」紅酒

NT$1,000.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Beaujolais

    • 品種:Gamay

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

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