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飲酒過量 有礙健康

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Mas Oller 歐耶酒莊:

Empordà產區是一個具有歷史的傳奇性葡萄酒產區,早在西元前六百年,希臘人便將葡萄種植技術帶入此處,Emporà產區位於西班牙東北部加太羅尼亞省的地中海沿岸,Mas Oller歐耶家族的酒莊正位於此產區,歐耶酒莊確切的位置在Torrent,此處可望見知名的Pals牆與美麗的Medes島,酒莊無論規模與產地面積都相當小,酒莊莊主Carlos Esteva (也是Can Ràfols del Caus 酒莊莊主) 為了拯救這塊優質卻快被世界遺忘的葡萄酒產地,他重新整理這塊擁有三百多年家族葡萄耕作歷史的葡萄園,並興建了Mas Oller 歐耶酒莊,在尊重自然的前提下,用最簡單的方式釀出高品質的酒,傳統中求創新與簡單。目的希望能讓消費者瞭解這份不願經過大量廣告而將所有精力放在釀酒事業上的用心,Mas Oller歐耶酒莊在競爭激烈的各項世界葡萄酒競賽中獲獎無數,脫穎而出,目前也被西班牙政府評比是DO Empordà產區最尊重風土與家族傳統的代表性酒莊。

 

葡萄生長於離地中海不遠的海平面上10公尺高處,平均葡萄樹齡約10歲,全手工摘採,在酒精發酵前會使用冷溫浸泡葡萄一陣子,葡萄最原始的香氣與顏色也因此被完整地保留並淬取在果汁中,讓消費者可以享用到濃郁果香與深度層次兼具的地中海風格紅酒。

 

品酒筆記:

陳釀於法國橡木桶中長達12個月的時間,辛香料、焦糖、香草奶油、梅子漿果味道突出,架構完整而平衡。


深紅色帶著杯圈的紫色反光,成熟黑梅與櫻桃的濃郁氣味充斥且滿盈杯中,滑順、深層、平衡且豐富,適合愛喝口感多變且追求深層葡萄酒觀感的你與妳。

 

搭配:紅肉、家禽與野味、煙燻肉類等重口味碳烤或是脆皮料理,適合搭配豐盛的晚餐。

Mas Oller Plus 2015 歐耶家族經典超越款紅酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:加泰羅尼亞省DO Empordà

    • 品種:Syrah希哈、Garnacha 格納希

    • 酒精:14.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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