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飲酒過量 有礙健康

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Bodegas Alto Moncayo 摩卡優酒莊:

這個酒莊是西班牙酒莊Bodegas Borsao 跟澳洲膜拜酒神Chris Ringland共同創立酒莊於2002年設立於Campo de Borja Denominación Origen 西班牙薩拉戈薩省。位處於Borja 海平面500m以上,擁有優越的地理位置,葡萄園在伊比利山的最高點(2315m)El Moncayo 山的山腳下,也因此酒莊以此命名。

 

有西班牙最好的原生種Garnacha 格納希,葡萄藤種植於1920年~1950年 之間,最老的已經將近100歲大部分的葡萄都50歲以上,是西班牙少數有這樣老藤的酒莊,風土更是有特色,葡萄產量極少但是風味令人驚艷。

 

Alto Moncayo的風土

因鄰近Moncayo山,夏季受地中海型氣候影響、冬季受到大西洋地候影響,賦予該區涼爽及乾燥型的大陸地候。依據各酒莊所處海拔高度會有不同的微型氣候。因此,每年平均雨量最低為250mm/年,Tabuenca地區最高達350mm/年。 另外,由來自西北的季風影響,加速了低降雨區水氣的蒸發。Garnacha 種植於丘陵坡或是在Ainzón, Fuendejalón and Tabuenca山的坡地上,土壤很貧瘠,有高鐵質含量的紅黏土,還有石灰岩、泥灰岩、白雲泥岩、石英岩及紅板岩。這型類型的土壤屬高透水性,讓水可以滲入進較深的黏土層。因為都是老藤,葡萄藤的根部向下延伸非常地深, 又位於500-800m高度,葡萄成熟速度非常慢,因而產出絕佳的果實,帶著獨特的礦物感及濃厚、成熟的單寧, 持久曼妙的香氣與尾韻更是無可取代。

 

釀造方式:完全成熟的葡萄用重力破皮,在小型不銹鋼槽 中發酵,再放入新的美國跟法國橡木桶中陳年16個月。不過濾裝瓶。


品酒筆記:淡雅的雪松與香草莢的香氣,底層透出成熟黑色系水果-黑櫻桃、黑莓,藍莓與糖漿的香甜,一點點巴薩米克醋點綴著。入口濃郁的水果味蔓延嘴裡,可以嘗到巧克力香及溫暖的辛香料,些許礦石味與舒服的酸度襯托細緻的單寧,討喜又迷人。

 

得獎記錄:RP 91 2014 WS 92(在2017年拿到百大第27名) 素人評選VIVINO最佳西班牙格納希第四名

Bodegas Alto Moncayo Veraton 2016 摩卡優酒莊 抽象紅葡萄酒

NT$1,700.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Do Campo De Borja - Aragón

    • 品種:100% Garnacha (30~50歲葡萄藤)

    • 酒精:14.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司