Catena  Zapata Malbec 卡帝娜酒廠 馬爾貝克紅酒

Catena卡帝娜酒廠:

位於海拔1500公尺的高原之上,酒廠以復育馬爾貝克,以及在門多薩安地斯山麓開墾高海拔土地的先驅而聞名。在1990年代,Catena家族是第一個在世界上掀起阿根廷馬爾貝克風潮的酒廠。

Catena酒廠致力於將門多薩的葡萄酒推廣到世界各地,現今酒廠的葡萄酒,來自六個歷史悠久的葡萄園:Angélica、La Pirámide、Nicasia、Domingo、Adrianna
和Angélica Sur。Catena家族傾注了生命、熱情、汗水和精神,將沙漠中的高海拔綠洲轉變為世界上最美麗的葡萄園。將家族歷史的葡萄藤與先進的栽種技術相互結合,創造出傑出的葡萄酒。

 

Catena系列為家族第四代Laura Catena女士和首席釀酒師-AlejandroVigil先生特別挑選來自高山葡萄園的葡萄所釀製而成,具有10〜20年的陳年潛力。歷經幾十年研究與發掘門多薩地區的高山風土,Catena家族對於其歷史悠久的葡萄園地塊,擁有非常詳盡的認識,透過使用來自不同地塊的優秀葡萄,釀造出擁有平衡,集中度良好且具有獨特品種風味的傑出酒款。

 

醸造方式:

於攝氏8.8度下冷浸漬長達5天,酒精發酵12天後,泡皮約19〜22天。使用野生酵母發酵,於橡木桶中熟成12個月,採用新桶或使用過二次、三次的橡木桶。

 

品飲筆記:集中度良好,風味優雅的紅酒,帶有些許礦物質氣息集中度良好,風味優雅的紅酒,帶有些許礦物質氣息,酒體飽滿,單寧絲滑,帶有藍色水果風味與些許鹹鮮味。 結構良好緊實。 

 

得獎紀錄:

「阿根廷卓越酒廠」 - Robert Parker Wine Advocate, 2017
「曾入選12次百大風雲酒廠」 - Wine & Spirits, 2018
「年度新世界酒廠」 - Wine Enthusiast, 2010
「 2020年全球最受景仰酒莊第一名殊榮」-Drinks International, 2020

Catena Zapata Malbec 卡帝娜酒廠 馬爾貝克紅酒

NT$1,000.00價格
  • 商品資料

    • 產區:阿根廷

    • 品種:100%Malbec

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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