查理斯香檳廠在16世紀是一個手工玻璃世家,法文Cazanove意思是“新的家園”。1811年24歲的查理斯先生 (Charles Gabriel De Cazanove) 在香檳區的白丘(Côte des Blancs) 中心,創立家族品牌。經過四個世代傳承200年的歷史,查理斯香檳(Champagne Charles de Cazanove) 曾先後隸屬於Martini & Rossi 及Groupe Moët – Hennessy(LVMH) 集團。直到2004年,酒莊決定回歸家族產業,專注於打造真正屬於Cazanove精神的品牌香檳。

 

其釀酒師Mr. Christophe Rapeneau也在2017年獲得International Wine Challenge 所評選出的年度最佳氣泡酒釀酒師 ( Sparkling Winemaker of the Year )。

補糖量:DOSAGE:10g/L

 

品酒筆記:這款香檳泡渣陳年24個月。明亮的金黃色色澤伴隨著歡愉的氣泡,生動而清新的礦石氣息中堆疊出烘烤麵包的香氣,口感清爽鮮活,伴隨著細緻的氣泡以及淡淡的檸檬氣息,和諧優雅。

 

得獎資料:American Airlines/ China Airlines/ Hongkong Airlines/ SilkAir

Champagne Charles de Cazanove Tradition Brut NV Tete de Cuvee 法國查理斯香檳經典香檳

NT$1,900.00價格
  • 商品資料

    • 產區:香檳區 Champagne - Montagne de Reims

    • 品種:50% Pinot Noir、30% Chardonnay、20% Pinot Meunier

    • 酒精:12%

    • 容量:750ml

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