馬拓堡酒莊Chateau de la Maltroye:
在葡萄田的栽種上，酒莊選擇理性種植，目標則是降低產量，提高果實本身的集中度與濃縮度。手工採收，並且以人工方式在選果台上進行嚴格的汰選，只保留健康飽滿的果粒。
 
酒莊對於新桶的運用也非常講究，比例上，村莊級為20%；30%部分一級園；70%三塊特級園(Dent de Chien, Les Grandes Ruchottes, La Romanee)；特級園Batard則使用100%新桶。 酒莊的風格在2005後呈現更加圓潤飽滿，高明的桶陳效果，並留有成熟的果味與優雅的酸度。酒款中Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Monopole 除了是酒莊的獨佔園，更是酒莊最知名的象徵。除了品質與穩定性，其年產量70,000瓶，其中60%為白酒，40%為紅酒，也成為Chassagne-Montrachet最具代表性的酒莊。此外，酒莊搶眼大膽的酒標設計，令人一眼就難忘，近來也成為拍賣會可見的珍稀酒莊，身為布根地迷不可不知。
 
發酵:紅酒釀造上，手工採收的黑皮諾100%除梗，後進行10天的帶皮低溫浸泡，發酵時間也延長為30天，進行徹底卻輕柔的萃取，以便後續長達18個月的橡木桶培養。 酒莊的風格在2005後呈現更加圓潤飽滿，高明的桶陳效果，並留有成熟的果味與優雅的酸度。

土壤:本款廣域級紅酒採收自面積僅1.21公頃的自有葡萄園，平均樹齡已經超過40年。
 
品酒筆記:櫻桃果味甜美，香氣奔放，現在就非常可口美味。
 
得獎紀錄：BH 89新鮮