Cline Sonoma County Pinot Noir 2019 加州克萊恩索諾瑪黑皮諾紅酒

Cline Family Cellars 美國克萊恩酒莊:

位於加州索諾瑪的家族酒莊,莊主弗雷德·克萊恩(Fred Cline)於1982年在這裡創立了克萊恩家族酒窖(Cline Family Cellars),開始種值許多地中海品種,包括:穆維德(Mourvedre),金粉黛(Zinfandel)和卡里尼亞娜(Carignane)的原始種植,這些歐洲的原始品種其中一些可追溯到1880年代。

 

1989年,弗雷德(Fred)在卡納羅斯(Carneros)購置了一個佔地350英畝的馬場,並將酒廠遷至索諾瑪縣(Sonoma County)。 當時的羅納河谷地並沒有太多莊園,他開始種植各種葡萄,其中包括希哈、維歐涅,馬桑和胡珊等南隆河的品種。 如今擴大到:黑皮諾,梅洛和夏多內等經典品種。並且積極運用自然和永續的Green String耕種方法,致力培育土地並創造出能反映這些複雜而完善的生態系統的豐富葡萄酒。如此,也讓克萊門莊園,變從一流的葡萄園,並且在酒款上獲得了各種獎項,其中,進入全球百大酒款,更是不在話下。

 

索諾瑪是生長世界級黑比諾葡萄酒的最佳地區之一。

Clines酒莊是索諾瑪縣南部大約20年前種植黑比諾葡萄藤的早期先驅。葡萄田得益於太平洋海岸線,穿過Petaluma鎮和聖巴勃羅灣(San Pablo Bay)。在夏季葡萄藤會在多霧的早晨和涼爽的夜晚,及陽光普照的溫暖下午之間達到平衡。這些生長條件使果實能夠生長期間更長,完全成熟,從而增加了明亮的酸度和強烈的風味。

 

釀造:這款酒在40%的法國中度烘烤橡木中放入架子,陳放5-10個月,再加上少量美國和東歐橡木。

 

品酒筆記:呈現紅寶石色;香氣上有明顯的覆盆子、櫻桃、新鮮草莓;口感中等,偏向飽滿。酸度非常的新鮮均衡。單寧圓滑、整體有很好的平衡感;開瓶一段時間後,紅莓、黑巧克力、丁香和雪松的味道逐漸浮現,尾韻複雜而持久。適合搭配:羊肉、鴨肉或紅燒食物。

 

得獎紀錄: 93 from James Suckling

Cline Sonoma County Pinot Noir 2019 加州克萊恩索諾瑪黑皮諾紅酒

NT$1,350.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Sonoma County, CA

    • 品種:100% Pinot Noir

    • 酒精:14 %

    • 容量:750ml

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