Doña Paula Los Cardos – Sauvignon Blanc 2017 阿根廷唐璜酒莊 卡多斯白蘇維翁白酒

唐璜酒莊以永續農法在阿根廷經營經營多年,其葡萄園Los Cerezos葡萄園位於烏格河谷海拔1,000公尺的Tupungato縣內,表土120公分為含有碳酸鈣質多沙沃土,均溫14 °C晝暖夜涼,每年降雨量為280公釐,藤架系統避免過熱,滴灌給水精準灌溉,每公頃產出12噸葡萄。

 

釀造法:每年二月第三周僅在清晨手工採收以避免氧化,實施冷卻及輕柔擠壓,採用低溫浸漬法,將果皮香氣保留於果汁中。之後在不銹鋼槽以低溫酒精發酵保留初級香氣。

 

品飲筆記:

這款酒充滿黃綠色色澤,濃郁百香果、葡萄、萊姆及杏桃香氣。口感清新、平衡佳,是一款年輕有活力且餘韻持久的酒款。可與蔬菜沙拉、綠色水果類搭配、亦可搭清蒸、原味海鮮做為襯味之用。搭配羊酪起司披薩佐焦糖洋蔥、松露油和西洋芹沙拉。

 

得獎記錄:

2011年品醇客雜誌(Decanter中文版) 台灣超值酒推薦

2017年份 Tim Atkin 88 (180905 Daphne)

Argentina Wine Awards 銅牌 (Aug/17) (190527 Mau)

Robert Parker 88 (Jun/18)

2014年份  Argentina Wine Awards阿根廷葡萄酒大賞

Doña Paula Los Cardos – Sauvignon Blanc 2017 阿根廷唐璜酒莊 卡多斯白蘇維翁白酒

NT$600.00價格
  • 商品資料

    • 產區:阿根廷

    • 品種:100%Sauvignon

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

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