蔻德洛酒莊：蔻德洛( Cordero di Montezemol)是義大利最古老的貴族家族,1340年本屬於Falltt伯爵一直到最後一位伯爵去世後,便將酒莊傳給了血緣最近的蔻德洛家族。酒莊至今一直由家族成員經營,現任莊主Giovani Cordero di Montezemo1o是第19代傳人。現任莊主的父親Paolo Cordero di Montezemo1正是1970年代帶領巴羅洛進入新派風潮的靈魂人物,巴羅洛法定產區(BaroloDOCG)的釀造法規也因為蔻德洛酒莊而改變,蔻德洛家族永久的歷史與地位,在義大利更正式被列為「巴羅洛與巴巴瑞斯科(Barbaresco )偉人」。
 
"蒙法拉托(Monfalletto)"這個優質葡萄園在中世紀就已在文獻中記載，「蔻德洛酒莊」就是這葡萄園的一部分，葡萄園圍繞著 酒莊建築，使酒莊可以更貼近的看管葡萄園的品質。
 
釀造：此款葡萄酒為酒莊的有機葡萄酒，葡萄園全為海拔300公尺的向陽坡地Barolo葡萄園。葡萄經過6天浸皮，接著在不鏽鋼桶中進行10天的酒精發酵，之後分批在舊橡木桶以及不鏽鋼桶中熟成2個月。
 
品酒筆記：呈透亮紅寶石色，果香清爽，酒體純淨明亮，中等酸度，明顯的莓果與黑醋栗風味，櫻桃和蔓越莓等紅色水果味主導，並帶有些許巧克力風味，單寧細緻。 開瓶馬上可享用，建議飲用溫度15度。
 
餐酒搭配：搭配Steak Tartar，義大利香腸，Tajarin義大利麵，Lasagna義大利千層麵。
得獎紀錄：
 
-2018年份WinesCritic.com 91分
-2017年份Wine Spectator 90分、James Suckling 90分