取得我們最新的訊息

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2019 尋俠堂國際創藝有限公司

Domaine Delubac 都瑞巴克酒莊介紹:Cairanne(卡哈那)是位於山邊的一個村莊級產區,自15 世紀起就開始種植葡萄。土壤多為紅土沙地、黏土以及多石覆蓋,標準的地中海型氣候。1953 年起被稱為 Cotes du Rhone Cariranne,在1967 年改為Cotes du Rhone Village Cairanne。Delubac 家族自1744 年起就居住在Cairanne,都瑞巴克酒莊有30 公頃的葡萄園;主要2/3 是石灰質黏土和1/3 沙土,現在由 Bruno 和 Vincent 兩兄弟一起經營。種植的葡萄品種有:紅葡萄 –Grenache、Syrah、Mourvedre、Old Carignan白葡萄 –Clairette、Bourboulenc、Marsanne、Grenache Blanc葡萄藤的樹齡從6 年到80 年。

 

葡萄樹齡:40 年

 

土壤:黏土、石灰岩

 

釀製過程:完全去梗後進行15 至20 天的發酵。Syrah and Mourvèdre 的部份會執行踩皮(Pigeage)的動作以確實萃取葡萄皮的單寧與色澤。Syrah、Mourvedre、Carignan 以及少部分的Grenache 在木桶熟成18 個月,Grenache 在不繡鋼桶熟成後再混合裝瓶。

 

品酒筆記:如同黑櫻桃般的深紅色澤,透過光澤觀察到淡淡的紫色。散發出強烈而細膩的氣味。酒體口感主要呈現如野生漿果(黑莓、藍莓)、灌木叢的口感聯想,而在透過與空氣的作用後,會產生煙燻漿果、礦石味、以及低矮灌木叢的聯想,酒體在口中坦率而直接的刺激你的每一個味蕾,美好如天鵝絨般的單寧,維持了悠長的餘韻,讓本款酒品有十分美麗的口感。適飲溫度為攝氏18 度。

 

搭配菜色:可以搭配松露、各式野味或羊排。

Domaine Delubac Les Bruneau 2012 都瑞巴克酒莊 卡哈那 布魯諾

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Côtes du Rhône Village Cairanne

    • 品種:50% Grenache、25% Syrah、15% Mourvedre、10%Carignan

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司