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飲酒過量 有礙健康

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Dautel 道特酒莊:

位於德國符騰堡(Württemberg)產區,是一家小型的家族酒莊。自1987年率先使用225公升的小法國橡木桶發酵、陳年,在當時的德國並不多見。酒評部落格形容新接手的莊主Christian Dautel,是最好的Lemberger品種(藍弗朗克)釀酒師,其中2013 St. Michaelsfeder Lemberger GG 獲得《EICHELMANN 葡萄酒指南》92分高分評價。其3種紅葡萄混調的2012 Kreation亦獲得《EICHELMANN 葡萄酒指南》92分。Dautel酒莊於2016榮獲德國葡萄酒評權威《EICHELMANN 葡萄酒指南》評為5星酒莊,並獲得“世界級酒莊”的稱號。

 

分級:VDP. Ortswein 

 

殘糖量:3.3 g / L 


品酒筆記:經典與內斂的黑色,簡約的酒標設計顯示質感。紫紅色的酒液,帶著櫻桃的果香與些許尤加利樹、帶有花香煙燻的香氣。酒體中等,口感是新鮮的黑莓,喚起一絲甜韻,尾韻悠長。蘆葦石名字是由於其特殊的地質紋路,在過去被認為是蘆葦的化石,後來證實其為沈積岩的一種,但仍維持舊有名稱。在佈滿三疊紀蘆葦石地質的單一Cleebronner葡萄園優質葡萄;經過2至3週浸皮發酵與乳酸發酵之後,於舊桶及大木桶中陳放。產生新鮮的黑莓與蔓越莓香氣,黑胡椒與草本香料的芬芳。

DAUTEL Spätburgunder Schilfsandstein 2014 道特酒莊蘆葦石 黑皮諾★★★ trocken

NT$1,500.00價格
  • 商品資料

    • 產地:Württemberg 符騰堡產區

    • 品種:100% Spätburgunder 黑皮諾

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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