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飲酒過量 有礙健康

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Dr.Heger 海格醫生酒莊:

於1935年由麥斯‧海格醫生(Dr.Max Heger)成立,而他對葡萄酒逐漸產生興趣是因在德國西南部Kaiserstuhl治療葡萄農開始。海格醫生因此買下現今聞名全球的葡萄園—Ihringerr Winklerberg、AchkarrerSchlossberg,這兩個地方最好的地塊來種植葡萄。當地葡萄園的土壤含有粉碎的火山岩,富含礦物質,使得這裡出產的葡萄所釀的葡萄酒帶來優雅、細緻的風格還富有礦石風味。再加上海格醫生酒莊嚴格控制產量與堅持採用手工摘採葡萄,使葡萄酒的品質更為上乘。

 

海格醫生酒莊的紅酒因表現出色,2013年被德國葡萄酒評鑑《Gault Millau WeinGuide Deutschland》選為「Wine Producer of the Year」。而莊主兼釀酒師Joachim Heger也同時獲頒「Winemaker of the Year」的殊榮。 Jancis Ronbinson在《Wine Grapes》一書中, 針對德國Baden產區推薦了釀造黑皮諾最優秀的酒莊, Dr. Heger就赫然在列。

 

現任莊主Joachim Heger自1981年開始負責釀酒工作,1992年接手酒莊後,將一個小型精品莊園發展成受到國際上關注的酒莊,而葡萄酒的品質仍不斷提升。自2009年起,Joachim Heger擔任VDP優質酒莊協會巴登地區分會主席,至今仍不遺餘力推廣巴登區美酒。


品酒筆記:「Häusleboden」為海格醫生酒莊最自豪與寶貴的葡萄園。每年為數不多的產量更顯得此酒款珍貴。以生長於火山岩的老藤葡萄釀造,並經過18個月法國橡木桶陳放。具備堅強的成年實力。香氣誘人。漿果、花朵、木質與香料的濃郁芳香及無果的熟果香味。在口中口感柔和、多汁、甜美。

Dr.Heger Ihringer Winkerberg Spätburgunder "Grosses Gewächs"2011 海格醫生特級園 黑皮諾紅酒

NT$5,800.00價格
  • 商品資料

    • 產地:German 德國 - Baden 巴登

    • 品種:Spätburgunder 黑皮諾

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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