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飲酒過量 有礙健康

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Dubl 杜波酒莊:

法義合作的夢幻香檳:法國香檳教父 Anselme Selosse接管Champagne Jacques Selosse二十年後,與富帝酒莊Feudi di San Gregorio在亞平寧亞Irpinia產區,以香檳的細緻工法為基礎,選用南義當地的原生葡萄Greco、 Aglianico 及 Falanghina 三種葡萄,釀出的極具特色的氣泡酒。

 

發酵:

Vino Spumante Metodo Classico(瓶中二次發酵法),與酵母菌渣浸泡培醞18個月以上。

 

葡萄品種:這款粉紅氣泡酒是由Aglianico品種所釀成,南義最重要也是最好的紅葡萄品種,十分誘人的香氣中包含了野莓、覆盆子的果香、花香與香草的美妙氣息,氣泡綿密,新鮮爽口,餘韻悠長令人回味無窮。能嚐出誘人的成熟水果,優雅而平衡。香氣跟氣泡的持續力都很長,而且食物搭配上非常寬廣。

 

餐酒搭配:各種魚類料理,不論是魚湯、麵食、烤魚都很合適。可以搭配披薩、鹹派、各種蔬菜跟新鮮起司。

 

適飲溫度: 8°C


得獎紀錄:2017年RP92, WE91, Gambero Rosso一個酒杯

Dubl Rosato 杜波艾格尼科粉紅氣泡酒

NT$2,000.00價格
  • 商品資料

    • 產區:每年從723個小型葡萄園挑選最佳的Aglianico葡萄來釀造

    • 品種:Aglianico 100%   

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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  • 匯款資料

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    • 帳號:314-540-329-665
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