Famille Hugel Gentil 2017 賀加爾 香緹白酒

Famille Hugel 賀加爾酒莊:

於1639年成立,父子代代相傳,現為第12代家族成員管理。酒莊曾遭受過戰火的影響,曾經歷過德國的統治,但仍堅持傳統的法國風格。其葡萄園不使用化肥、低量生產,葡萄藤平均年齡達35年,始終堅持手工採摘。早在1915年邱吉爾任英國海軍大臣時,便與賀加爾酒莊有來往,也從這時起,英王室開始了喝Famille Hugel白酒的傳統,包括女王登基與大壽晚宴等,都使用該酒莊的白酒,可見這個酒莊的歷史與重要性。這一次莊主親自前來,大家千萬不要錯過。

 

口感非常的濃郁豊富。所有“HUGEL”的葡萄都是用人工採摘,不論是從自己的葡萄園或是長期簽約的葡萄園。採收下來的葡萄放入小桶內壓榨,完全不靠機械而是運用自然重力,壓榨後的葡萄汁使之自然沉澱數小時,然後置入溫控的鋼槽中以18℃~24℃發酵,次年春天過瀘並裝瓶,然後儲藏於酒窖中一直到出廠。 

 

品酒筆記:對阿爾薩斯產區來說,有著理想天氣的春季,適度的雨量,接著而來的乾旱自八月份直到十一月初,讓農作物有著非常均衡的大小,葡萄果實更是十份的完美而且酸度非常低。

 

淡淡的金黃中帶有亮麗的青綠色澤,整支酒散發出清新的花香、水果香味,有著甘醇及平衡的酸度,濃纖合度的口感呈現出此酒令人愉悅的風貌,讓人想再啜飲一杯

 

餐酒搭配:它可搭配大部份的魚類及海鮮料理。

 

得獎紀錄:WS 88分

Famille Hugel Gentil 2017 賀加爾 香緹白酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:阿爾薩斯 Alsace

    • 品種:Gewurztraminer、Pinot Gris、Riesling、Muscat、Sylvaner、Pinot Blanc

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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