Can Rafols dels Caus  Gran Caus Negre 2008/2010 西班牙肯拉芙酒莊卡斯紅酒

Can Rafols dels Caus 肯拉芙酒莊:

文獻記載可回溯至1478年,酒莊建物處處可見不同時代留下的痕跡。走過西班牙近半世紀的興衰。位於Pendes產區一個名叫Garraf的地塊上,這裡是西班牙的自然國家公園,過去曾是海底板塊,時常還可發現海底生物的化石。地層為石灰質黏土和石灰岩構成,石灰黏土呈現特殊的白色,土壤深度很淺,僅約40公分,迫使葡萄藤向下往石灰岩的縫隙紮根,吸收石灰岩層內豐富的微量元素和礦物質。同時,鄰近的土地上可見百里香、迷迭香等香草植物植披,這也是Can Rafols dels Caus的酒獨特特色的礦物質與地中海香料風味的來源。

 

神之雫37集推薦:「地中海吹過的海風,兩隻手抱滿了水果,像是希臘神話中的豐收女神狄蜜特(Demeter)的微笑」─神之雫。

 

品酒筆記:

全部手工採收,精選老藤優質的葡萄,經12個月法國橡木桶桶陳以及長達6年的瓶陳始推出上市。雖然是波爾多調配,卻帶有強烈的地中海風格。

除了Bordeux Blend裡常見的黑醋栗、黑莓等成熟黑色水果以及菸草香氣,還有可可和特殊的迷迭香、百里香香草風味,直接反映出葡萄園旁種植的各種香料植物風土特色。中、厚度酒體,帶有明快的酸度和明顯而柔順的丹寧強度,在口中留下愉快優雅的餘韻,是一支充分反映西班牙地中海風土的波爾多調配。

 

 

得獎與評分:RP 92

Can Rafols dels Caus Gran Caus Negre 2008/2010 西班牙肯拉芙酒莊卡斯紅酒

NT$1,500.00價格
  • 商品資料

    • 產區:西班牙Penedes (DO)

    • 品種:25%Cabernet Sauvignon、40%Merlot、35%Cabernet Franc

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

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