Gulfi Nerojbleo Sicilia IGT 2010 1.5L 古妃 黑布蕾紅酒

Gulfi 古妃酒莊:

「我們並沒有創造任何東西,因為它2000年前就在這裡了,我們能做的僅是承襲先人教導我們的勤奮與文化。 我們被賦予照顧這片土地的責任,它是我們與後代的未來,將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。」─ Vito Catania, 古妃創建人暨現任莊主

 

西西里島葡萄酒產量曾是義大利前三名,但過度生產的結果,導致西西里的葡萄酒多淪為佐餐酒。90年代,西西里政府大規模重整這個地區,而Gulfi酒莊的現任莊主Vito Catania也在這時候跳出來,致力回復西西里榮光,證明西西里葡萄酒的品質!

 

古妃酒標圖騰:

這是一個古典與浪漫的圖騰,是希臘神話中相當知名的:「Eros 艾洛斯(愛神;羅馬神話中的邱比特)與 Psyche 賽姬」的唯美愛情神話故事。 由於美神 Venus 的忌妒,Eros 隱藏了對 Psyche 的愛,並歷經千辛萬苦地只為了見對方一面,這份真情最後終於得以幸福美滿!

 

Gulfi 酒莊以此古老的圖騰為象徵,將Gulfi對於其土地的熱愛,就宛如 Eros 對 Psyche 的愛情,並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅!

 

葡萄園:葡萄採自Canzeria山谷,古妃酒廠自有最偏遠的4公頃葡萄園,平均海拔420公尺。 氣候相當溫和,具有乾燥的夏季與舒適的冬季,得以生產出成熟度相當優異的葡萄果實。 每公頃種植密度8900株葡萄藤。


釀造:採收後經過長時間的浸皮與發酵過程,以萃取出較深的酒液色澤與濃郁的香氣,並採用乳酸發酵使口感更佳圓潤,最後再置於橡木桶中進行熟成,裝瓶後再靜置數個月後才上市。

 

陳年:採用225與500公升的橡木桶陳放至少1年以上。

 

品酒筆記:本酒款呈現出亮麗的紅寶石色澤,以及深邃的紫羅蘭調性。具有相當沉穩卻濃郁的紅色水果特色,散發些微的香草氣息。 口感相當優雅與協調,餘韻相當悠長。黑布蕾紅酒是一款宛如太陽般溫暖的酒款,具有非常明確的Nero d’Avola特色,這品種已經在西西里Ragusa省的Ibleo山區生長超過數個世紀。

 

餐酒搭配:黑橄欖青醬管麵 地中海風羊肉pita餅

Gulfi Nerojbleo Sicilia IGT 2010 1.5L 古妃 黑布蕾紅酒

NT$2,900.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Sicilia IGT 西西里

    • 品種:100% Nero d’Avola

    • 酒精:13.5%

    • 容量:1500ml

  • 服務說明

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