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飲酒過量 有礙健康

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Icardi 伊卡笛酒莊:

創立於1914年,位於義大利西北方Piemonte省的Castiglion Tinlla村莊,葡萄園有75公頃,介於兩大著名產區Langhe和Monferrano之間,這兒正是釀造義大利最高級葡萄品種Nebbiolo的精華地帶,這裡的Barolo及Barbaresco,都是世界酒友追求的絕美酒款。莊主Claudio Icardi認為:我們的葡萄酒哲學,就在葡萄園裡。


因此,Icardi酒莊的葡萄酒堅持使用有機與自然動力法釀造。除了尊重大自然的生長週期,也刻意減少每公頃的產量,讓釀出的每一款葡萄酒,風味內蘊而自然,帶有柔軟表現的甘甜風味。Icardi酒莊乾淨、高雅的酒質,年輕時就已展現極佳的均衡感,這也讓Icardi酒莊很早就聞名歐美。義大利佳釀指南《Luca Maroni》曾如此讚譽Icardi酒莊:Icardi酒莊早已釀出義大利最讓人享受的酒款,所有的酒都果香四溢,表現卻亮麗、柔美,因為酒莊的葡萄都有足夠的成熟度,酒的酚類物質含量豐富,因此酒質鮮活且清澈芬香,非常優異! 另一本義大利酒指南《Gambero Rosso》在品飲Icardi酒莊的葡萄酒後稱讚道:自然、有趣且極富變化! 由此可見,Icardi酒莊的每一款葡萄酒,都非常值得您的細細品嚐。

 

品種介紹:
這款Dolcetto來自Ausario單一園,這是位於Treiso區最好的地塊之一,因為它用皮蒙特語發音,很接近Rousori的音調,為了強調皮蒙特原色,所以就以此字作為酒款名稱。


義大利Piemonte有三種最重要的紅葡萄品種,其一就是當地人最愛飲用,俗稱『小甜甜』的Dolcetto多切托,他最佳的產區來自Alba,使用了45年老藤Dolcettot以及『自然動力法』,讓這款簡單的餐酒呈現出天然誘人的漿果風味,新鮮多果香之中,充分感受到陽光與大地的豐富恩賜。

 

品酒筆記:45年老藤的自然甜美期待,酸度骨架適宜的支撐甜美風格,單寧細柔雅緻,帶有豐富果子風味!Icardi Dolcetto的酸度骨架適宜的支撐起這樣的甜美風格,單寧細柔雅緻,帶有豐富的櫻桃漿果與李子果醬風味,並帶一些杏仁與榛果類的尾韻芳香。

Icardi Dolcetto d'Alba “Rousori” 2013 伊卡笛 多切托紅酒

NT$800.00價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Piemonte 

    • 品種:100% Dolcetto

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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