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飲酒過量 有礙健康

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La Tunella 拉圖尼拉酒莊:

WS 蟬聯三年百大義大利酒莊,為何能夠榜上有名?靠的是得天獨厚氣候?!還是因為家族留下的優良地塊?!其實,真是關鍵的原因是:這個家族的精神支柱Gabriella女士。她的先生,也是酒莊的創辦人Livio Zorzettig,在家族兄弟分家後自創品牌,正當一切開始步上軌道時,不幸在一次意外中過世了,留下了孤兒寡母及缺乏管理的酒莊。Gabriella女士不願丈夫的心血就此化為雲煙,於是一肩挑起她較不熟悉的釀酒事務。

 
起初耗費了許多的心思,兒子Massimo跟Marco也分攤了許多重擔,但Gabriella發揮了強大的母愛扛起養家活口的重責大任。她更開始引進新的釀酒設備、打造新的儲藏空間,更極力推廣當地特有葡萄品種,且引進一些國際葡萄品種,葡萄樹也改由Guyot居由式栽種,酒款的品質及風味因此更加的純淨,能夠直透心靈,也因此觸動了許多酒評家的心。

 

Friuli 特有的原生白葡萄品種,Ribolla Gialla 早在13世紀已經開始種植, 在早期戰爭時,它的高酸度和細緻優雅,受到多人的喜愛讚賞,擁有悠長的歷史時間,是不可或缺的白葡萄品種之一。最近這幾年開始,有些酒莊將Ribolla Gialla 泡皮的時間拉長,使得酒呈現琥珀色,酒款風味飽滿,香氣強烈且充滿個性,更添增陳年實力。

 

品酒筆記: 優雅而強烈的金合歡、李子、梅花、黃桃和青蘋果香氣,相當經典且穩定。檸檬清脆的酸度和鹹度在口中,不禁讓人口水直流,伴隨著優雅和微妙的花香餘味。

 

餐酒搭配:甜酸醬的冷盤前菜,蔬菜、精緻的魚類料理,炸海鮮和奶油蔬菜湯都很適合。

La Tunella Rigalla (Ribolla Gialla) DOC 2016 拉圖尼拉酒莊 暗香白酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Friuli Colli Orientali

    • 品種:100% Ribolla Gialla

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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