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飲酒過量 有礙健康

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La Tunella 拉圖尼拉酒莊:

WS 蟬聯三年百大義大利酒莊,為何能夠榜上有名?靠的是得天獨厚氣候?!還是因為家族留下的優良地塊?!其實,真是關鍵的原因是:這個家族的精神支柱Gabriella女士。她的先生,也是酒莊的創辦人Livio Zorzettig,在家族兄弟分家後自創品牌,正當一切開始步上軌道時,不幸在一次意外中過世了,留下了孤兒寡母及缺乏管理的酒莊。Gabriella女士不願丈夫的心血就此化為雲煙,於是一肩挑起她較不熟悉的釀酒事務。

 
起初耗費了許多的心思,兒子Massimo跟Marco也分攤了許多重擔,但Gabriella發揮了強大的母愛扛起養家活口的重責大任。她更開始引進新的釀酒設備、打造新的儲藏空間,更極力推廣當地特有葡萄品種,且引進一些國際葡萄品種,葡萄樹也改由Guyot居由式栽種,酒款的品質及風味因此更加的純淨,能夠直透心靈,也因此觸動了許多酒評家的心。

 

Schioppettino種植於Friuli與Slovenia的交界處,早期歷經了根瘤芽蟲害的影響以及世界大戰的波及,導致此品種快滅絕,再加上外來的國際紅葡萄品種在Friuli崛起,使得Schioppettino更鮮為人知;1970年代後開始復育,才開始有更多酒莊開始釀造。


Schioppetino斯提皮諾,北義特有原生葡萄品種,被認為與法國隆河非常接近的風格,中度酒體,色澤深,酸度豐富。

 

品酒筆記: 這款酒深邃的紫紅色澤,開瓶隨即散發黑色漿果乾,伴隨無花果和核桃香,淡淡木質香味為酒增色不少,單寧在口中緊實卻柔順,餘韻充滿許多漿果及辛香料,風味久久不散。

 

餐酒搭配:適合搭配羊排、牛排等紅肉料理,野味類料理,風味強烈的起司。

La Tunella Schioppettino 2013  拉圖尼拉酒莊 豐盛 紅酒

NT$1,650.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Friuli Colli Orientali

    • 品種:100% Schioppetino 斯提皮諾

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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