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飲酒過量 有礙健康

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ZENATO雷納多酒莊:

位於義大利最大湖泊加達湖南方,其核心和靈魂寄托在盧加納(Lugana)和瓦波利切拉(Valpolicella)古老的冰磧土層中,這片土地得利於湖泊的調節,有著溫和的氣候和無與倫比的魅力。

 

創辦人Sergio Zenato,憑藉著無比的活力、企圖心和與生長土地密不可分的關係,於1960年創立酒莊,致力原生葡萄品種的栽培,延續傳統採收與工法,嘗試新興釀造技術,野心勃勃,迅速成功立名,近年發展為富波里契拉(Valpolicella)產區數一數二的優質酒莊。時至今日,酒莊的釀酒歷史已超過50年,Sergio與妻子Carla及家族第二代成員Alberto和Nadia仍持續秉持相同的熱情、無比的毅力和辛勤的付出,使Zenato酒莊所釀的優質酒款享譽國際60餘國。藉由不斷的努力,Lugana和Valpolicella的典型代表性酒莊Zenato正逐步拓展它的事業版圖。

 

葡萄園與酒款 :

Zenato酒莊擁有75公頃的葡萄園,包含適合種植 Trebbiano di Lugana的S. Cristina in San Benedetto di Lugana葡萄園和培育Corvina, Rondinella 及Oseleta葡萄品種,知名阿瑪洛內(Amarone)酒款,則位於酒莊的Costalunga estate in Valpolicella葡萄園。


目前酒莊主要生產4系列酒款:Lugana白酒系列以100% Trebbiano di Lugana釀製而成,帶有花香、果香以及獨特的雪松、菸草氣息,餘味帶有礦物質氣息; Valpolicella紅酒系列以Corvina、Rondinella、Oseleta、Merlot或Sangiovese混釀,釀造出國際推崇最具價值的Amarone之一,細緻平衡,帶有杏仁、紫羅蘭、香料、菸草氣息; Cru系列為以100% Corvina Veronese,Valpolicella產區經典原生葡萄釀製而成,呈現黑莓、櫻桃、辛香的紅色水果風味,單一品種更突顯此酒款的不凡獨特; Riserva Sergio Zenato系列則只有在特殊年份,才釀造帶有莊主「Sergio Zenato」字樣的陳釀版(Riserva)酒款。

 

葡萄是從 Podere Massoni 10 到 20 年葡萄園來的,平均產量很低,每顆葡萄樹採收約2.5公斤。葡萄酒發酵3個星期,然後在新橡木成熟4 個月。
 
品酒筆記:這款白酒是少數可以陳年的白酒,有活潑的黃金色液體,打開後有豐富、多層次的花香、柑橘類水果,非常特殊的蜂蜜香氣。優雅而平衡,提供適合的酸度,回溫後更好喝。可以陳年10年,並保有更多老白酒風味,非常特別。此款盧加納陳釀白葡萄酒正是Sergio創新跟前瞻的精神的代表作,正如同他釀造新風格盧嘉納酒款的膽識。

 

餐飲搭配:可搭配的料理非常廣,像是湯品、白醬義大利麵、稍陳年的起司和魚類料理。單飲也相當不錯


獲獎紀錄:Gambero Rosso:3Glasses義大利紅蝦獎:三個杯子優等獎、W.S. 90 points

Lugana Riserva Sergio 2014 DOC 盧歌娜典藏白酒

NT$1,900.00價格
  • 商品資料

    • 產地:Vento省位於加爾達湖南部湖邊的Peschiera地區。葡萄來自酒莊歷史悠久的Massoni葡萄園的陳年老藤

    • 品種:100% Lugana (Trebbiano di Lugana)

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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