Matchbook火材盒酒莊:

位於加州NAPA產區東邊Dunnigan Hills鄧尼干山區,是一個不知名的產區。酒莊於1981年種植了第一批葡萄園,1984年RH Philips酒廠成立,1988年推出地中海葡萄品種,2001年收購Hogue Cellars,首次突破100萬箱。2008年在美國加州薩莫拉建造釀酒廠,2014年才建立Matchbook品酒室,2015年發展火影系列進入市場。

 

 Matchbook火材盒酒莊共有九種產品系列,主要專注於溫暖氣候Dunnigan Hills可以表現良好的品種,並且將一定比例的地中海產區的葡萄加以混合,以增加結構和強化甜味。

 

Dunnigan Hills的土壤充滿了紅色的碎石,夜晚涼爽宜人,生長的季節很長。這個區域生產很多優質葡萄酒,但酒莊仍努力推動創新的實驗格子技術和灌溉方法,以及嘗試新的品系(克隆)與耕種方法。

 

Matchbook共有1500英畝的葡萄田,連綿起伏的丘陵種植著常見的品種:夏多內、卡本內蘇維翁、希哈、小希哈,以及一些地中海品種,如:tempranillo,graciano,tannat和verdejo。透過嘗試不同的葡萄,找到合適的組合,使酒莊的葡萄酒更大膽、更美味。

 

The Arsonist 火影葡萄酒系列 :這個系列主要來自Dunnigan Hills最好的葡萄園,並在最好的橡木桶中釀造。每一塊葡萄田分別釀出自己的葡萄酒,培養其獨特的風味。最後,來自最佳地段的最好的酒桶,進行混釀。

 

品酒筆記:2015年這款Arsonist混釀,是以 Dunnigan Hills特有的一款opulant品種,混合Petit Verdot小維鐸、 Malbec馬爾貝貝克及Cabernet Sauvignon卡本內蘇維蘇維濃,大膽的嘗試受到高度肯定。紫羅蘭、黑莓、焦糖的香氣與烤橡木和香草混合在一起,入口處甜美的野生漿果口味,拌隨著葡萄酒進入口感而變甘甜.這款酒口感醇厚,藍莓和多汁李子香氣,黑櫻桃、黑醋栗與接踵而來的胡椒和煙草的餘韻無縫接軌,黑巧克力和皮革皺褶單寧十分鮮明,是一種新奇的風味

 

餐酒搭配:搭配菲力牛排,慢烤Osso Buco或胡椒粉烤牛排。

 

得獎紀錄:2014 Arsonist Red - 91 Points and Editors‘ Choice from Wine Enthusiast、2013 Arsonist Red - 90 Points from Wine Enthusiast

Matchbook The Arsonist Red Blend 2015 火影亞索尼詩 頂級混釀紅酒

NT$1,500.00價格
  • 商品資料

    • 產區:加州Dunnigan Hills   

    • 品種: Petit Verdot小維鐸、小維多53%、Malbec馬爾貝克28%、Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃19%

    • 酒精:14.3%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

取得我們最新的訊息

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2020 尋俠堂國際創藝有限公司