路易斯安東尼 Louis-Antoine:

(Louis-Antoine)1998 踏進利這片地,餐廳作,後開始釀 酒。透智利法的頻的學並吸經驗,恩 Beaune取得釀酒憑,並建立自己的葡萄Clos Ouvert,2010年的智利地震他的司,Clos Ouvert 毅然結但路易斯-東尼不放, 轉而專高品質然酒信念奉獻神,儼為智利然酒重要代表人物。今與酒師同名莊 Louis-Antoine Luyt以釀造在地品種 Pais , 並通過供 Pipeno wine(RAW WINE)發表更多樣的品。

 

這位知的自酒釀師    Louis-Antoine ,長期在3000 上的萄園作所肩的使相當因為 所照是 250 至 300 以前無嫁接植株 Pais這品種西班牙叫做 Listan Prieto加州則喚 Mission所周知 1900 年根瘤蟲病捲整個歐洲, 摧毀了部分的萄園包括許多古老的, 是因為用美國根莖免於歐陸的利倖免於這災難Pais 已成為個星,最品種一。

 

Pais 最初用生產酒,具有抗在各環境之展現的風。因這片幾就 生長在 Perez 高海拔區,在有岩與礦土壤上的 Pais,所表的是幾百年來歷史風土。

 

品酒筆記:100 %無嫁接 Pais, 樹齡介 於250-300  年,並採用許過 350 年,年不可的稀有葡藤。耕種為 83 歲的 Don Sergio Perez.2018 為 他 第  73 個 採 收 年 , 全 程 手 工 收 穫 , 採 用 傳 統 大 桶 lagars 釀造,並進行 50%不鏽鋼桶內與 50 %老陶中 陳窖 2 個月。淡的香、泥以及黑色漿果的香。口帶有新鮮果酸,並現輕物感。

Louis-Antoine Pipeño Coronel del Maule 2019 路易斯安東尼 皮普諾 紅酒

NT$1,350.00價格
  • 商品資料

    • 產區:智利 Coronel del Maule,Cauquenes

    • 品種:País 100%

    • 酒精:13.3%

    • 容量:1000ml

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