Quinta do Noval 諾瓦酒莊:

幾百年來,葡萄牙的港都波特市(Porto;或稱為Oporto)因國際貿易而興盛,尤其是做為波特酒(Port)的出口港而聞名於世,這同時也是波特酒名稱的由來。另外,由於近兩百年來本港都對英國密切的貿易關係,著名的波特酒廠中多數來自英國家族;在所有擁有悠久歷史的波特酒莊中,諾瓦酒莊於1715年建立,目前隸屬於法國保險公司AXA集團(集團同時擁有波爾多左岸二級酒莊Chateau Pichon-Longueville Baron及波爾多索甸貴腐甜白一級酒莊Chateau Suduiraut等名莊)。
 
諾瓦酒莊是唯一一家採用葡萄園的名字來命名的波特酒商,並且每一個年份的酒均來源於自家的單一葡萄園。其葡萄園位置得天獨厚,除了皆來自處於斗羅河谷中央產區 (Cima Corgo) 之精華地段皮尼昂 (Pinhão),而且皆被政府列為” A級”(特優品質)的葡萄園。數百年來,諾瓦酒莊很幸運的在斗羅河中央產區的這片舉世無雙的葡萄園中,生產出不少出色的波特酒,除了最優質的單一葡萄園Nacional外,亦生產了不同的年份波特,桶陳波特以及斗羅河的紅葡萄酒等。擁有與生俱來的良好的葡萄園地,百年來匠人的經驗傳承與現代化的釀造設備,釀造出世人皆為之稱頌的波特酒而聞名於世!更在2015年榮獲Wine & Spirits雜誌評鑑為2014年最佳百大酒莊之一。
 
葡萄酒教父帕克Robert Parker 2005著作<全球最偉大酒莊>提道: "諾瓦酒莊和其他傳統波特酒莊比起來很特別,因為他們特別看重葡萄田的重要性,可以從酒莊名稱也是以自有單一園命名看得出來,而且酒莊就坐落在生產波特酒的精華地區斗羅河谷、他們的旗艦款年份波特酒Quinta do Noval Naciona和Quinta do Noval 都只有使用單一園的葡萄釀造。他們堅持生產經典風格的年份波特酒,酒質圓潤順口,並優雅地表現當地的風土特色。最後他們嚴格挑選最好的果實、低產量、嚴格挑選混釀基酒品質,如此才能釀造出極少量卻美味酒款。"
 
本莊擁有上百公頃的葡萄園,依據每塊葡萄園的土壤,向陽坡與高度,種植著不一樣的葡萄品種,期許在最適合的葡萄園裡,栽種出品質最為完美的葡萄,因此,本莊所釀製的每一瓶酒,皆是最完美的搭配調合。,並且行銷至全世界數十國,為喜愛波特酒人士所認定的優質品牌。

 

品酒筆記:葡萄選自諾瓦酒莊自有單一葡萄園,用腳踩踏萃取葡萄汁液與不過濾,讓酒質持續自然熟成,是諾瓦酒莊傳統特色。這款晚裝瓶年份波特在橡木桶中陳年4年,較本莊年份波特多熟陳2倍時間,賦予酒質更快成熟的特性與平易近人的口感,同時保有極為新鮮的果香與純淨感。出廠時已經適合飲用,不需再加以陳年。

 

餐酒搭配:深邃的紅寶石色光澤,強烈而優雅的香氣撲鼻而來,成熟的黑色莓果伴隨些許香料味,細緻又緊實的單寧,結構出豐富的口感與悠長持久的尾韻。餐酒搭配:煙燻肉類、溫和口味乳酪、核桃、腰果、洋梨巧克力千層派等。

Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2011 諾瓦酒莊晚裝瓶LBV年份波特

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區: 斗羅河谷 Douro Valley

    • 品種:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Tinta Roriz、Tinta Barroca

    • 酒精:19.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

取得我們最新的訊息

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2020 尋俠堂國際創藝有限公司