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飲酒過量 有礙健康

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蜂蜜酒由來:

從古代開始在中世紀的歐洲,蜜月來源的蜂蜜酒,就是新婚夫婦在家裡一個月不外出,新娘製作蜂蜜酒給新郎喝,據說這樣可以強壯身體,提高生育質量。因為「蜂蜜的一個月」即「蜜月」即產生蜜月的詞語。

 

在立陶宛的歷史中,蜂蜜酒是侯爵與貴族的飲品,而15至18世紀之間,旅店是立陶宛境內蜂蜜酒消耗的主要場所,這項飲品最終也普及至全國上下。約半個世紀前,Lietuviškas midus在立陶宛南部的Stakliškės開啟了蜂蜜酒的復興運動,原料來自立陶宛當地所嚴選。除了釀製傳統的波羅的海蜂蜜酒,Letuviškas midus更開始研製多款別於傳統風味的蜂蜜酒,像是透過蒸餾技術提高蜂蜜酒的濃度,抑或是加入不同的原料提味。其卓越的釀製技術使得Letuviškas midus的產品在1969年獲得英女皇伊麗莎白二世授權,成為英國境內的皇室獨家指定品牌。2013年,Lietuviškas midus更獲得歐洲理事會(Council of Europe)認證,成為立陶宛文化歷史遺產的一部份。Lietuviškas midus不僅可純飲、冰鎮、搭配啤酒外,更可作為調酒的基底,釀造時的陳統存放使得蜂蜜酒在品飲時帶有雪莉桶與馬德拉酒的香氣,極富層次。

 

品酒筆記:Suktinis 是由花蜜、康乃馨花瓣、楊樹芽、橡樹橡子、杜松子與多種香料所製成,酒體飽滿的褐色來自於藍莓果實、黑醋栗、小紅莓的自然色素,是款香氣大爆發的極致表現。經過蒸餾後將酒精濃度提高至50%,需經過 18-20 個月的陳放,口感濃郁醇厚。

Suktinis 迴旋蜂蜜酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:立陶宛

    • 酒精:50%

    • 容量:500ml

  • 服務說明

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