取得我們最新的訊息

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2019 尋俠堂國際創藝有限公司

Tomas Cusiné酒莊:

位於加泰隆尼亞省西側、名叫La Ilena的山區,屬於Costers del Segre 賽格雷河岸D.O.法定產區,鄰近Monsant和Priorat,是加泰隆尼亞省海拔最高的葡萄產區。 這各產區目前有4,212公頃面積,共37間酒莊。Tomas Cusiné成立於2003年,短短十數年間,即獲得葡萄酒愛好者的熱烈迴響。酒莊致力混釀多種原生品種與高品質酒款而聞名全球,也將西班牙獨特的風土特色介紹到世界各國,成為世界知名的優秀酒莊。

 

 

Costers del Segre 賽格雷河岸高海拔所帶來的日夜溫差,以及長年西風和海洋風吹拂,相對溫和的氣候,讓葡萄可以緩慢地成熟,釀造出較為優雅、具酸度且丹寧柔順的酒款。這裡地勢崎嶇,被切割的一小塊一小塊的葡萄園多位於陡坡,與當地的橡樹和松樹並立,土壤為石灰岩質混合不同程度的砂礫,不同的微型氣候,讓酒莊可以種植多種不同的品種,混釀出摩登獨特的風格。

 

釀酒師 Tomás Cusiné最初在自家葡萄酒莊Castell del Remei學習,也在Cérvoles Celle學習葡萄種植技術,心中一直有個夢想希望可以成立屬於自己的酒莊,釀出有特有個性的酒款、同時又能夠展現自己最瞭解的風土氣息。15年的準備與累積經驗終於在2003年創立了Tomás Cusiné和Cara Nord酒莊。

 

這個總裁莊主最近也剛被選為此產區推廣組織的總理,極力推廣當地的酒業與觀光發展。

 

Tomas Cusine不僅僅著眼於葡萄園,同時也致力於森林的保育 和傳統農村生活文化的實踐。在酒莊內可以看到傳統農村的乾燥石屋等建築,且採用有機肥料,不使用除草劑,保留原有的植披以及森林。另一個為人津津樂道的特點,是Tomas Cusine與藝術家合作,根據酒款的個性和內涵,為每一款酒設計風格獨具的酒標,將酒款的特色以視覺的方式呈現,在品飲之餘更多了分樂趣和雅致。

 

品酒筆記:Macabeau為主體的混釀白酒,以36-95年的老樹葡萄藤釀造,全手工採收,10%的酒在發酵完後先於全新法國橡木桶進行3個月的酵母水解陳年(Sur lie)。礦物質水果風味,柳橙、檸檬,茴香香草植物,以及忍冬花香和些許白胡椒香氣,新鮮又活力充沛的口感表現,中等酒體,柑橘與香草在味蕾上駐足,悠長的酸度在舌尖輕佻。就像萬花筒豐富又多變,一再讓人驚奇。

Tomas Cusine AUZELLS 2017 奧茲蜂鳥白酒

NT$900.00價格
  • 商品資料

    • 產區:D.O.Costers del Segre 西班牙賽格雷河岸

    • 品種:Macabeu、Riesling、Albariño、Chardonnay、Sauvignon Blanc

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司