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飲酒過量 有礙健康

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Farnese法爾內賽酒莊:

法爾內賽酒莊是義大利中部最先進的酒莊之一,酒莊主人Mr Valentino Sciotti 充滿了遠見與效率,不僅運用超強的現代科技、也聘請最厲害的釀酒師、用家族傳承下來的上好葡萄園,將Farnese Vini法爾內賽酒莊推向年產量1千400萬瓶、連續3年被評為年度最佳酒莊,連續5年被評為“全球年度最佳葡萄酒”,得獎數已超過30個國際金牌和獎杯,是無人不知無人不曉的世界玩家級的酒莊。

 

法爾內賽家族在義大利文藝復興時期,就是一個頗具影響力的家族。其成員包括:有名的教宗保羅三世以及紅衣主教亞力山大法爾內賽之外,還有許多成員擁有公爵的頭銜。另外,有許多重要的建築以及古物,也與法爾內賽家族有所連結,包含位於羅馬相當著名的法爾內賽宮、維泰博省的法爾內賽莊園以及一系列法爾內賽大理石雕塑。

 

1582年,瑪格麗特法爾內賽公主迷戀上了坐落亞得里亞海以及麥耶山脈之間的歐托那小鎮。深深的被這裡的美景所吸引,因此她做了所有宮廷貴族都會做的事 – 買下了整個小鎮,並且在此地建造了一座莊園。感謝瑪格麗特公主以及她家人的貴族背景,您可以看到法爾內賽酒莊的葡萄酒出現在歐洲各個高等法院的餐桌上並且相當受人尊敬。雖然法爾內賽家族不再經營酒莊已經有好幾個世代,承接法爾內賽酒莊的後繼者仍然抱持著感恩的心,在不斷進步的同時也不忘細心呵護法爾內賽家族的傳統。

 
品酒筆記:

Malvasia Nera 屬於Malvasia家族中果皮顏色較深的一個品種,也有人稱之為Black Malvasia。它的果皮細薄,充滿香氣,可以釀造的葡萄酒種類從不甜紅酒、氣泡酒、甜酒、風乾葡萄酒Passito以及粉紅酒都有。壓榨後的果汁呈現由淺至深的紅寶石色調,釀造出的葡萄酒酒體通常介於輕盈到中等之間。目前主要被種植在義大利,尤其以東南部的Puglia地區為此品種最重要的種植區域之一。


原本Malvasia Nera多半被拿來與其他品種的葡萄混釀,但在Puglia,這個品種完美展現它口味濃厚馥郁的一面,使得當地越來越多的酒莊將其釀造為單一葡萄品種的葡萄酒。


這款酒呈現紅寶石的色澤,成熟濃醇的香氣撲鼻,帶有櫻桃以及丁香的氣息,完全釋放葡萄本身多樣的豐富氣味。在口中飽滿的酒體帶有份量感,如絲綢般柔順的黑李、巧克力、以及花朵滋味結合柔軟的單寧,同時展現絕佳的複雜度以及令人驚豔的鮮嫩滋味。

Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2015南碉堡酒莊 國境之南 黑瑪爾維薩 紅酒

NT$850.00價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利Puglia普利亞

    • 品種:100% Malvasia Nera

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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