Yamagata Winery Giallo Frizzante 2018  山形酒廠 霞鶴 微氣泡酒

Yamagata 山形酒廠:

「Grape Republic」的最高宗旨為「Made of 100% Grapes」,其中相當重要的含意,在於釀造過程中僅使用葡萄,完全不添加任何添加物。在葡萄栽種方面也是,不僅不使用除草劑和殺蟲劑等農藥,也不使用任何肥料。 另一層重要含意則是,「Grape Republic」使用了超多種在地栽種、不同品種的葡萄,不只國際品種,還有多種日本在地品種;不只釀酒葡萄,更利用多種食用葡萄,包含 Delaware、Neo Muscat,以及價格高昂、超級高檔的「晴王麝香葡萄」 Shine Muscat (微X超市也有賣)。你可以說他奢侈,但混用如此多種不同葡萄,這樣創舉所釀造出的酒款有著難以想像的複雜果香以及多元變化。

 

以山形縣的縣鳥「鴛鴦」為視覺所創造,以表對山形自然風土崇敬的系列酒款,每款皆使用了5-6 種不同品種(釀酒葡萄&食用葡萄)的葡萄混釀而成,根據不同葡萄特性,交錯混用陶甕以及不銹鋼材進行發酵,是感受山形縣風土的最佳選擇!

 

釀造:Della Giallo Frizzante是在瓶中二次發酵製成的氣泡白葡萄酒。Delaware分三個階段採收,早採收的用二氧化碳浸漬法;正常採收的直接壓榨;晚摘的葡萄則經過48小時的泡皮,然後置於不鏽鋼桶發酵。”

 

品酒筆記:Giallo”的在義大利文中是黃色的意思,這整枝酒充滿成熟水果味,尤其是黃色水果。

Yamagata Winery Giallo Frizzante 2018 山形酒廠 霞鶴 微氣泡酒

NT$1,300.00價格
  • 商品資料

    • 產區:日本 山形縣

    • 品種:100% Delaware

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

取得我們最新的訊息

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2020 尋俠堂國際創藝有限公司