Zenato Cormì Veneto IGT 2015 雷納多"渴迷"紅酒

Zenato 雷納多酒莊:

位於義大利最大內陸湖泊加達湖Lake Garda 南方,以著名的盧加納(Lugana)白酒產區以及向東延伸的瓦波里契拉(Valpolicella)紅酒產區為起源地。如同酒莊的下標,大膽使用「The Soul of Lugana and the heart of Valpolicella.」(盧加納的靈魂與瓦波里契拉的核心),來表達他們對於這塊土地的驕傲。


嚴選當地原生葡萄品種,搭配獨有的風土條件(得利於Gada湖泊的調節,有著溫和的氣候和古老的冰磧土層),來釀造最高品質的Verona酒款。 創辦人Sergio Zenato受父親Silvino激發,憑藉著無比的活力、企圖心和與生長土地密不可分的關係,於1960年創立酒莊,致力原生葡萄品種的栽培,延續傳統採收與工法,嘗試新興釀造技術,野心勃勃,迅速成功立名,近年發展為富波里契拉(Valpolicella)產區數一數二的優質酒莊。時至今日,酒莊的釀酒歷史已超過50年,Sergio與妻子Carla及家族第二代成員Alberto和Nadia仍持續秉持相同的熱情、無比的毅力和辛勤的付出,使Zenato酒莊所釀的優質酒款享譽國際60餘國。

 

酒莊擁有75公頃的葡萄園,包含適合種植 Trebbiano di Lugana的S. Cristina in San Benedetto di Lugana葡萄園和培育Corvina, Rondinella 及Oseleta葡萄品種,釀製酒莊知名阿瑪洛內(Amarone)酒款的Costalunga estate in Valpolicella葡萄園。

 

發酵:浸皮發酵 12-15 天來增強葡萄的風土特性,榨汁後進行酒精發酵,續行完全乳酸發酵。

 

熟成:小型和大型橡木桶中陳釀 12 個月,瓶陳 6 個月。

 

品酒筆記:具有黑莓跟黑色櫻桃的紅色水果香氣。Corvina 新鮮、強烈的礦石味和 Merlot 甜美的丹寧有極佳的平衡,讓酒體更形圓潤。

 

得獎資料:R.P. 93分(2009)

Zenato Cormì Veneto IGT 2015 雷納多"渴迷"紅酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Valpolicella Classic

    • 品種:50% Corvina and 50% Merlot

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

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